考核一开始,洛樱就已经迅速地动作起来
专家组给出的四道必选菜品,樱桃肉,爆双片,文思豆腐,五味子蒸鱼,每一道都可以看出其中的考量
樱桃肉考校一道菜的整体出片,爆双片是厨师对于火候的掌握,文思豆腐看的是刀工,五味子蒸鱼体现食材的处理与融合
好在的是并没有要求同时出菜,也就是说,做好了一道上一道是完全可以的
这就要考虑好四道菜之间的处理时间和上菜顺序
考核一开始,洛樱就已经迅速地动作起来
反派大佬网恋群[快穿]:第 81 章 发表于 2020-05-30 01:11:30专家组给出的四道必选菜品,樱桃肉,爆双片,文思豆腐,五味子蒸鱼,每一道都可以看出其中的考量
一生有你:不算完美的完美大结局 发表于 2017-12-14 00:00:00樱桃肉考校一道菜的整体出片,爆双片是厨师对于火候的掌握,文思豆腐看的是刀工,五味子蒸鱼体现食材的处理与融合
我的后宫遍布全世界(快穿):307.番外九(重返地球) 发表于 2018-09-13 23:25:15好在的是并没有要求同时出菜,也就是说,做好了一道上一道是完全可以的
我有一个神秘岛:第424章 异空间 发表于 2021-07-25 17:21:50这就要考虑好四道菜之间的处理时间和上菜顺序
快穿之求生欲:第74章 心底的梦魇 发表于 2022-03-29 06:58:02