做做,有个尊贵客人,要对他们的手艺评点。
“你这是给他们压力啊!”
杨子轩笑了笑,没多一会儿,经典茶餐厅的食物都被端了上来,厨师在旁边围了一圈。
浓香的nai茶,碟头饭,菠萝包,西多士,牛油包,杨子轩吞咽在喉咙中,周边的厨师都伸长脖子等待杨子轩的评判。
女老板亲自让这个男人出面评点,这个男人的评点多半就能够决定他们今后的薪水层次,甚至去留。
九十年代,要在金京找一个薪水几千元的厨师岗位,并不容易,这群厨师都很珍惜这个位置。
生怕杨子轩嘴里面冒出一句,“这个菠萝包不好吃!”“这杯nai茶不地道!”
等到杨子轩说了一句“都还算地道!”他们才算是松了一口气。
“不过”,杨子轩又说了一个词儿,让他们的心又差点跳出了嗓子眼。
杨子轩朝他们摇了摇手,“与你们无关,你先去干事吧……”
“其实我还觉得和正宗的香港茶餐厅有些出入,其实茶餐厅的食物只是一些简单的制作,没有这些厨师吹嘘得什有什么秘笈,要掌握不是什么难题,内地茶餐厅缺少的只是一种人情味而已,入门帮衬,不管是熟客还是生客,不管你是西装皮革还是农民工,伙计都应该忙前忙后的,尽快送上事物,多一点平民气氛,多一些街坊的亲切感,你要做高端,完全可以设置两个消费层次,楼下主打中低端,楼上主打高端,也方便一些商业人士和政界人士来这里聊人事,聊生意,体味人生百态嘛……”杨子轩笑了笑,“其实还是要在管理上面多下点功夫……”
张洁心里微微一愣,这么多年不见,眼前这个昔ri和自己牵着手过马路,玩沙子的伴游,变成了今天可以对她经商指点一二的男人,可以参与政治博弈,融入南苏这样一个经济大省政治生态的男人,实在令她感慨万千。
张洁虽然出身官宦家庭,但是对于平民生活,甚为向往,倒是很认同杨子轩这个说法。
杨子轩又对茶餐厅的设计外观提点了一下,让张洁更加对杨子轩刮目相看了,心里疑惑,这个家伙,不知道什么时候变得见识这么广泛渊博了起来。
在攀谈的时候,电话忽然响起来,杨子轩拿起来一听,脸se便沉了下来,说了几句,“能给我一个适当的理由吗?好的,好的,你现在在哪里,要不过去我们商量一下?什么?那好吧……”
挂了电话之后,杨子轩额头上面冒出了一根根粗大的黑线,抽着烟,许久不说话。
张洁不知道发生了什么时候,见到杨子轩情绪落差极大,心想肯定发生了很严重的事。
“发生了什么事?”
杨子轩脸上勉强挤出一丝笑容,“工作上的一些事,没什么大不了的,改天再聊,要不你到广陵
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