酒菜。
掌柜大概听出这中年人所说是荆楚一带口音，应该是外地人，但他不敢怠慢，亲自端着酒菜上前。
站立左右的随从抬手一拦，却听那年轻人开口说道：“不必如此。”
关中口音，这位当是长安人。
掌柜愈觉得自己的判断没错，小心翼翼的将酒菜依次摆到客人面前。
待得掌柜退下，宇文温看着王越为自己斟满一杯酒，然后拿起酒杯，将杯中物一饮而尽，只觉味道不错。
熟悉的味道，熟悉的感觉。
就算不是正宗啤酒，也差不多了。
宇文温如是想，放下酒杯，笑道：“这酒不错，王司市好推荐。”
地官府司市下大夫，正四命，掌市之治教政刑度量禁令，新任司市王越，由士农工商中末位的“商”，如今变成了第一位的“士”（大夫）。
他闻言赶紧为宇文温斟酒：“大王可还满意？下官尝遍东市，只觉这家的味道最合适。”
“嗯，你有心了。”
“大王，尝尝这小菜，颇有特色....”
王越见着宇文温满意，松了口气，今日他陪着宇文温到东市“微服私访”，对方临时起意要找个酒肆坐坐，这可让王越十分为难。
以宇文温的身份，那里是寻常酒肆能招待得起的？
不过王越在宇文温手下做事多年，大概摸清楚了对方的脾气，于是引其到很实惠的这个小酒肆坐坐，让宇文温切实了解到“亳州马尿”的推广程度。
而这一点，正是宇文温最关注的。
亳州马尿的酿造工艺，是宇文温在亳州时，手下买了民间秘方之后加以改进，糅合其他酿酒（麦酒）工艺的优点，最终琢磨出来。
虽然听起来很容易，但王越知道，这是王府花了七八年时间不断尝试、不断改良才得到的酿酒工艺，不是大风吹来的。
以这种酿酒工艺酿制的麦酒，风味独特，产量大，价格便宜，一经推出，便大受好评。
但宇文温没有以此作为独家盈利工具用来垄断市场，而是以有偿传授的方式，全面向民间推广。
不仅如此，还出售“神曲”，完全没有垄断的做派。
正是因为推广有方，亳州马尿的名号很快就打响，不仅风靡亳州一带地区，也渐渐扩散开来，黄州西阳是这样，长安，也渐渐是这样。
这种麦酒，因为酿酒工艺十分高效的缘故，产量很大，所以价格低廉，喝起来既能解渴又能过酒瘾，所以能当做廉价饮料、干净的饮用水，是宇文温想要极力推广的酒类。
见着宇文温心情愈不错，王越开始变相恭维：“大王，商会调查过，如今的长安城，虽然开办有许多熟水铺，但人们更愿意去酒肆喝亳州马尿比酒量，而不是喝小娘子才喝的白开水。”
宇文温闻言，笑着摇摇头：“不要太乐观了，王司市，丰年时，以麦酿酒没什么，若是荒
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