食的来历不成？”
江玉姝嘻嘻笑道：“也是哦。”然后又道，“对了，昨儿个娘买回来的那些肉，嫂子你打算做成啥，还做肉饼吗？”
白小芽：“不做肉饼了，昨晚上吴大田一事，让我意识到，咱们不能再那么张扬的去卖东西。”
“不做肉饼那做啥呀，难不成咱们自己吃，那娘得呕出血。”
说话间，两人到了灶房，白小芽将没吃完的葡萄洗了洗，端着碗站在灶前继续吃。
江玉姝把自己没吃完的半串，一并给了她。
白小芽也不客气，照单全收。
江玉姝坐在灶前的小凳子上，手杵着火钳，下巴搁在手上看白小芽吃。
吃完葡萄后，白小芽便开始擀面条，擀完后，接着又洗面。
她往大盆里倒上半盆冷水，将已经揉得光滑的面团放入盆中搓洗，一直洗到盆中没有块状，第一遍洗面才算完成。
洗完后，她用粗眼纱布将洗好的面水，滤到另一个干净的盆里，接着把过滤出来的面渣子再放回盆中，又倒入半盆冷水继续洗第二遍。
第三遍依旧是那样，一直洗到第四遍，盆中的水成了透明的，不再是桨白色，这时候面筋也已经洗出来了。
她把过滤出来的面水盖上盖子放在一旁静置，等上两个多时辰，待粉桨和水分离开，粉浆完全沉淀下去，这样才算可以了。
江玉姝看着她一遍又一遍的洗面，本来是有话要说的，都没敢开口，怕打扰到她。
“你咋突然这么安静？”白小芽笑着看了她眼。
“我怕打扰到你嘛，嫂子你这双手真是巧。”
白小芽笑了笑，心想，她不是手巧，是好吃。
为了过嘴瘾，她不得不手巧。
原本像凉皮这种小吃，满大街都是，不同的地方有不同的口味，有米做的米皮，有面做的面皮。
有麻辣的、微辣的，不辣的芝麻酱凉皮等，想吃的话，随便买一份就行了，也不算很贵。
然而她现在被困在这样一个落后的时代，想要吃，只能自己动手。
好在很多南北小吃，她以前图新鲜，自己也都动手做过。
像凉皮，暑假时，她闲着没事，就在家里照着视频教学做过几次，所以现在她做起来也算得心应手。
把凉皮的工序做完后，她用蒜臼子捣了两瓣蒜，捣成蒜泥，然后刮出来放在碟子里，又捣了两根干番椒，也弄得碎碎的。
柴锅里倒水，烧开后下面，待面煮到半熟时，再放上几根洗干净的野菜叶子。
江远山和朱佑明都没回来，今中午家里就只有她们三个，因而也煮不了多少面，只需要三份，一人一碗就够了。
面煮熟后，她把面条捞出来放在三个大碗里，把面水舀出来，然后快
请收藏：https://m.bqg92.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）