反复提及。
无它,没有石磨,小麦难以制作而成面饼。
同时,石磨制作的工艺不低,其中含有工匠技术,若磨面制作不好,严重影响口感。
汉唐时期,在中原地区,掌握石磨已是成为士族、豪强的必要品。很难想象,唐代著名的太平公主富贵至极,居然会向寺庙抢夺石磨。
太平公主抢夺石磨之案,由时任雍州司户李元纮判罚,李元纮不畏权势,判罚石磨归由寺庙所有,此案则称为‘南山铁案’,而李元纮在日后也成为盛唐名相。
石磨虽小,但却是小麦成为汉人主食的重要推手。
关西士族的衰弱,关东士族的崛起,经济重心的南移,中华历史的改变往往是由一件件小事拼凑而成,最终让历史车轮滚滚向前。
那种认为提出某种理论,革新某种制度,就能凭借一己之力,从而改变人类的进展,将是何其之难!
诸葛亮微微颔首,赞同说道:“霍督所言极是,石磨虽小,但却是制饼的重中之重。如青徐士族之中,凡能掌握石磨之家,常是显赫之族。今收宿麦为赋,当官置石磨,以为研磨小麦。”
寡有言论的顾雍,开口说道:“兴建石磨,颇耗人力;研磨宿麦,亦需人手。以雍之见,亩收八升稻,可让百姓纳麦一斗。四升稻,可让百姓缴麦五升。”
“此当另类涨税!”诸葛亮皱眉说道。
顾雍笑了笑,说道:“如按军师言,春收宿麦,夏收稻米,百姓亩产大增,至少可增数十石粮。仅增租二升麦,于百姓而言,亦是裨益之事。若是不以宿麦上交,而以稻缴租,又何言涨税?”
“嗯!”
诸葛亮轻抚羽扇,思量顾雍的建议。
法正换了舒服的姿势,说道:“元叹之言,不无道理。若推广宿麦,其麦种何来?”
“唯有地方郡县向百姓借出麦种,让其耕种。若是士族借种,怕是有高利,此反而苦了百姓。推广宿麦,人力物力,损耗颇多,又岂能不增涨田租。”
“也罢!”
诸葛亮停止手中的动作,说道:“既然如此,当让大王补发赋税诏,言以麦者缴税,一升当多收四分之一,四升稻,缴五升麦;八升稻,缴一斗麦。”
“可!”
诸葛亮环顾众人,问道:“今推种宿麦,可有纰漏乎?”
“有纰漏!”
坐在末尾的刘巴,开口说道:“巴居武汉以来,近日发现市井之中宿麦价格涨价,此必有商贾、士族见官府劝种宿麦,故欲趁机收购,以便高价卖与底层百姓,从中取利。”
“孔明,为不及伤农夫,便于宿麦推广,当让地方郡县出借宿麦。”法正说道:“出借宿麦,或许还能收取息差,以增府库之用。”
“不可,出借宿麦,当让郡县免息,岂能收取息差?”
庞统果断出声否决,说道:“孝直,官吏贪鄙,仅知上级
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