在情人节的这一天，北五区以及北六区两个病区的患者们情绪似乎都挺不错。

　　年轻一些的患者纷纷拿着医生护士发的巧克力积极拍照，好多人还从来没有在情人节的时候收到过礼物呢。

　　而上了年纪的患者们则对巧克力兴趣缺缺，他们更喜欢的还是医疗队为他们带来的醪糟以及咸菜。

　　对于云鹤人来说，早餐是一天之中最重要的组成部分。对云鹤人来说，前一天晚上可以睡不好觉，但第二天早上的早餐却一定要“合格”才行。只有吃过了云鹤人认可的早餐，这一天才能够充满活力的拉开帷幕。

　　对于云鹤人来说，一顿合格的早餐必须具备三大主要元素。第一，是可以拿在手上边走边吃的。第二，必须是以碳水化合物为主的。第三，一定要配饮料的。

　　云鹤传统的著名“过早”产品中，名气最大的是热干面和三鲜豆皮。热干面里没有汤水，用手捧着盒子就能边走边吃。三鲜豆皮本质上就是豆皮夹着的糯米饭，一边走一边吃也没什么压力。

　　至于烧麦，油饼，油饼夹烧麦和炸面窝鸡冠饺这些东西，也能够符合一个云鹤人对于早餐的所有想象——碳水炸弹，同时能够边走边吃。

　　而第三条，则算得上是云鹤人的独有吃法。毕竟早餐吃这么多碳水化合物，多少都会觉得有点噎得慌。而这个时候，“饮料”就成为了大家的“刚需”。

　　这里的饮料倒不至于是冰镇可乐之类的东西，它们主要是豆沙、甜豆腐脑、兑或者不兑淡化的醪糟。

　　反正孙立恩第一次知道云鹤人的早餐构成时，脑子里唯一的想法就是“这地方的二型糖尿病发病率肯定和沪市那边差不多”。

　　当然，具体的发病率测算还是需要专业人员进行分析。孙立恩现在也懒得去管糖尿病的问题——那些有糖尿病病史的患者每天扎六次手指测算餐前前后血糖，肯定也不至于出问题。他现在在乎的，是怎么为患者们提供平时习惯的生活，哪怕只是习惯的生活细节。

　　比如作为热干面绝配的酸豆角和萝卜，以及人人都爱喝的醪糟。这就是孙立恩的努力成果。

　　而事实证明，孙立恩的努力成果非常不错。反正早上查房的时候，北五区的好几位患者都开始站着吃早餐了。一问才知道，他们平时习惯了边走边吃，坐着吃早餐竟然还有点不习惯。

　　而在北六区，情况就更加令人瞠目结舌。这些处在康复期的患者干脆拿着早餐开始在通道里遛弯，一边走着一边吃，累了就停下来喝一口被称为“清酒”的水兑醪糟。那副幸福的表情就像是第一次在云鹤吃到了鸡汤泡饭的医疗队队员们。

　　在孙立恩完成了对北六区的查房后，他才发现，昨天那个捧着平板电脑说要给自己和胡佳画个画像的姑娘，昨天晚上就

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