外用一片紫菜包着，既模仿出鱼皮的外形，也借紫菜的海腥味使鱼肉味道更加逼真，再浇上香辣红油，即便是最敏锐的舌头，也很难分辨出究竟是在吃荤还是在吃素。何经理说。

　　僧尼饮食的简朴，佛教讲求清心寡欲，身体对食物的渴求，也是一种欲望，对出家人而言，要能专心修持，就必须安顿色身，因此食物等同于药物，只可用来治疗饥饿，不可恣意贪食。女住持慧聪说。

　　这盘‘香绕人间’是郝师付精心创制了在外形上能够以假乱真的仿荤菜肴，何经理说。

　　阿弥陀佛。真的是精品。女住持夸赞地说。

　　做这菜时，是将莲藕削成猪肋骨的形状,再用面筋裹住藕棒，用手指的揉捏，使之拥有肋骨上所着猪肉的样子。郝师付讲了制作的工艺说。

　　为什么叫‘香绕人间’呢，就是因其味道鲜香浓郁，嗅觉冲击力强而得名，由新鲜香菇搭配香油和精粉烧烤而成。何经理说。

　　‘东坡及第’就是东坡肉的素菜版，由大豆分离蛋白和魔芋仿制而成的猪前肘，既无猪肉的油腻，又有猪肉的甘平，较之真肉,，更容易吸收配料的味道。郝师付说。

　　慧聪站起来鞠躬，感谢何经理和素食师，并双手合十念道：阿弥陀佛。

　　阮亲自为女住持慧聪夹了一只鹌鹑蛋问：这个可以吃吧？

　　吃无性蛋不算犯戒，蛋是腥类可孵雏，最好不吃，不吃肉為慈悲，众生饮乳品可以。慧聪说。

　　这个是无性蛋，吃吧。阮书记说。

　　女住持用筷子接过那个鹌鹑蛋，放到嘴中嚼了一会儿。笑道：嗯，好吃。

　　以后你还俗得了。这一辈子少吃多少山珍海味呀。阮书记开玩笑说。

　　那可不行，我这十几年的修行岂不白废了。女住持笑着说。

　　女主持起身对阮书记说：对不起，我去一下。

　　说着拎着包出门去。她去了化妆间，抹上红唇，描了眉。别有一番艳丽风采。

　　吃饭中间，阮书记与女住持慧聪继续谈佛道，讨论儒、释、道之间关系。

　　杨盛起身出去，来到休息室与何经理唠闲嗑。

　　谈到这二个总统套间，何经理说书记和市长各有一套。还有每个常委各占一个单间，用以招待私人朋友和家属聚会。

　　招待私人朋友和家属聚会，不用交钱吧？杨盛问。

　　交什么钱？每年这笔钱我们宾馆就得搭上二、三百万，反正财政都给核销了。何经理说。

　　还是当官好呀。连家属过生日都来宾馆白吃白喝。杨盛心想。

　　杨盛回到餐桌上时，发现阮书记唇上沾了一小块口红。

　　他也不好直接提醒书记。于是他灵机一动，讲了一个笑话：说是辽代有个皇帝，宴请帮他打下江山的将领吃手撕羊肉。正吃着，灯忽然灭了，美丽的皇后在黑暗中被人摸了脸蛋，灯亮后，皇帝发现皇后脸上有个油手印。

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